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商品

到筑地市场购物吧!

  • 金枪鱼

    筑地进货了大量的金枪鱼,有直接就能吃的生金枪鱼,还有冷冻的金枪鱼,也销售大肥、中肥和赤身,以及金枪鱼眼球等少见部位。
  • 新鲜鱼贝类

    商店有各种季节性美味鱼类。您想买的海鲜,不管是生鱼片那样的新鲜的,还是冷冻的,都能找到。冷冻的蟹、虾、扇贝非常受欢迎,一年四季都能买到。
  • 咸鱼干和鱼类加工品

    鱼干是为了长期保存鱼类,采用腌制和干燥等传统加工法进行加工的。
    这种加工法能将各种鱼类的"美味"成分浓缩。
  • 肉类和鸡蛋

    筑地的场外市场不仅有鱼类,还有牛肉、猪肉、鸡肉和鸡蛋等。柔软、多汁、标明产地的霜降牛肉和国外生产的肉类一起摆放于陈列橱内。有些国家严格限制肉类带入国内,购物之前请各位查一下自己国家的海关规定和法律。
  • 新鲜蔬果和料理配料

    新鲜的时鲜蔬果一年四季都能买到。其中有的只有日本有的,有的是用于日本传统料理的。这些时鲜蔬果的销售,告知了新季节的到来。访日期间,建议各位如有可能的话,多品尝品尝。各国海关的规定是不同的,所以请各位事先查一下自己国家的规定,什么蔬果可以带入国内。
  • 关东煮和鱼制品

    鱼制品是在鱼肉糜中放入调料制作的食品。
    鱼制品有萨摩扬、竹轮、鱼肉山芋饼、鱼丸子等。日本非常有人气的料理"关东煮",是在烧开的汤料中放入鱼制品,用文火煮的一种菜肴。请品尝鱼制品和关东煮,一定会让你满意的。
  • 美味

    场外市场的批发店也给高级日本料理店批发商品。
    在日本作为"美味"闻名的佳肴和高级食材也可以在这个场外买到。海胆、干鲻鱼子、海鼠肠有三大美味之称。当然价格有点贵,但是对美食家来讲,即使多花点钱也是值得的。
  • 酱菜

    日本式的腌菜和泡菜和都称作酱菜,每餐饭中都会配有。腌菜有萝卜、大头菜、黄瓜、茄子、牛蒡等。腌菜的加工方法有好多种,有用盐、酱、酱油和醋腌的,也有用米糠、酒糟等等腌的。这样腌出来的美味副菜,色彩鲜艳,种类丰富,各位一定会感到惊讶的。
  • 咸烹海味和煮豆

    咸烹海味是将小鱼和贝类、海藻等泡在用酱油、味醂和砂糖调的调料中,然后用文火煮,一直煮到水分煮干。这样加工的食品能长期保存,味道较浓,作为美味副菜,从江户时代起就受到日本人的喜爱。在场外市场有卖各种各样的咸烹海味,在那里到处走走,品尝品尝咸烹海味怎样?
  • 煎蛋卷

    煎蛋卷是用长方形的专用锅,将调味好的鸡蛋倒入锅内,一层一层地煎制成的日式煎蛋卷。甜甜的煎蛋卷作为寿司盖头,做成盒饭,一口一个,味道非常不错。在场外市场,有好几家煎蛋卷专卖店,各位品尝品尝吧。煎蛋卷放在冰箱里可以保存几天,请不要忘记放入冰箱。
  • 食品和加工品

    不仅在筑地,日本的商场货架上有各种各样的调料和加工食品。日本风味、中国风味、西洋风味、少数民族风味的调料和加工食品,既有家庭用的小包装,也有单位用的大包装。各位尝试一下新潮风味的新调料,给餐桌上增加些变化,给日常生活添加些佐料吧。
  • 零食

    日式煎饼、水果干、坚果类等作为下酒零食,深受人们喜欢,是很有人气的礼品。一些甜零食,很久以来一直是在筑地工作的人们喜欢的食品。
  • 干货

    鱼干在过去几百年来一直向中国出口,也是中国料理的材料。现在,三文鱼干、干贝和墨鱼干在国外很受欢迎。
  • 鲣节

    鲣节是日本料理不可或缺的材料,是煲汤(清澈的鱼汤)用的鲣鱼干刨花。鲣鱼要经过煮、熏蒸、发酵、成熟、干燥等工序。熏蒸工序完工后的称作"荒节",成熟工序完工后的称作"枯节"。鲣鱼干刨花含有丰富的肌苷酸和维生素B群等美味物质。
  • 杂粮和豆类

    杂粮和小麦在日本是大家熟悉的谷物类。在饮食中加入谷物类的最简单的方法是与大米混合在一起,剩下的电饭锅都会为我们搞定(放在炉子上煮也一样)。豆类有各种各样的豆,有赤豆、大豆,还有黑豆、白四季豆等。谷物类和豆类都有丰富的纤维素,营养价值很高,非常有利于健康。各位也可以亲自尝试一下。
  • 紫菜和茶叶

    日本的紫菜,只要看一下寿司卷和饭团就可以知道,是米饭的最好的朋友。紫菜是将海藻铺成薄薄的,然后晒干制作的。紫菜跟日本茶一样,是日本的饮食生活不可或缺的主要的食品。绿茶与乌龙茶和红茶不一样,茶叶不发酵。干货其实也包括豆类和海藻类。这类商品都是很好的礼品。
  • 炊具和厨房

    日本人长期以来使用木材和竹子等天然材料制作炊具。看上去很简朴,实际上很结实耐用,使用起来也很顺手。
    场外市场既零售传统的日本厨房用品,也零售现代的厨房用品。各位把自家的炊具也换成时髦的、但有很强功能的炊具吧。
  • 刀具

    烧饭做菜最不可或缺的就是菜刀。在筑地场外市场可以买到各种各样的菜刀。有各种尺寸和颜色的菜刀,从能屠宰如金枪鱼那样特大的鱼的刀,到切鲭鱼和左嘴鱼那样小的鱼的刀,还有切生鱼片的专用刀,以及特别用途的和家用的菜刀。专业厨师使用的菜刀,闪光发亮,锋利无比,反映出主人对工作的态度。只要保养得当,这类菜刀可以使用几十年。
  • 餐具类

    正如和服让日本妇女更漂亮一样,日本的碗碟,起到了提高菜肴美观的重要作用。"在享受美味之前,先保眼福",这里边有陶瓷工匠的执著,日本人把它提高到了艺术高度。漂亮的碗碟餐具有各种大小,色彩各异,种类很多,可以与季节搭配,期待能落入各位的法眼。餐具非常适合作为游览筑地场外市场的纪念品。
  • 包装用品

    日本人长期以来高度评价纸张和木材具有的美的价值。日本如"折纸"―折纸艺术―所表示的传统文化的国家。这个艺术已渗透于日常生活之中,包括从无与伦比的漂亮的包装到折叠盒。在许多纸制品和木制品中,有木筷子,色泽鲜艳的和纸餐巾,还有纸碟等,这些在筑地场外市场到处都能买到。
  • 厨房衣物

    作为厨师的制服,有围裙,厨师服,内衣(T恤衫),长靴,凉鞋,以及每天都要用的手巾等。
  • 寿司

    筑地聚集了许多寿司店,就像是寿司店的大本营似的。可以通过寿司吃到新鲜的鱼类。无论哪家店都可以随意去吃,许多店都配有英语菜单。
  • 海鲜盖饭

    既品尝到美味的生鱼片,又不想花过多的钱,有一个方法各位可以试一下,就是吃盖浇饭,简称"盖饭"。海鲜盖饭就是在热饭上放上各种喜欢的生鱼片。如果不知道该怎么办,你可以仔细观察周围的人,照着他们做就行了。
  • 膳食

    从早餐开始,可以品尝拉面、荞麦面、天妇罗、烤鳗鱼等日本料理,种类很丰富。这些料理都不是很贵,随便找一家品尝品尝吧。
  • 点心和茶馆

    在购物和观光之余,去茶馆和咖啡馆歇歇脚,喝杯茶,喝杯咖啡,然后再随着人流去体验日本的厨房中心的喧嚣吧。
  • 其他

    筑地一带,除了商店和餐馆,还有旅馆,便利店,以及称作宅急便的送货服务。

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