お知らせカレンダー

2019年1月29日(火)

千葉県外房夷隅地域水産物
~スゴ腕漁師が振る舞う試食会~

2019招待状_A4版_8.jpg 夷隅(いすみ)地域と築地のプロとの交流会

日時:平成31年1月29日(火)11:00~14:00

会場:築地魚河岸3階 魚河岸スタジオ
   中央区築地六丁目26番1号
   築地魚河岸小田原橋棟

主催:千葉県広域水産業再生委員会 夷隅地区部会
    新勝浦市漁業協同組合・勝浦漁業組合・御宿岩和田漁業協同組合・夷隅東部漁業協同組合

対象:仲卸業者・鮮魚取り扱い業者・飲食業者
   ※一般の方はご参加いただけません。
   ※名刺のご持参をお願い致します。
2019年1月18日(金)

築技セミナー
「干し野菜をはじめよう」

※クリックして拡大
干し野菜2019.1.jpg 乾物とは異なる"半生"の干し野菜は、干すことで甘さと、うま味が増して美味しくなります。
干し方、保存の仕方、干し野菜を使った調理方法など、明日からはじめられる、干し野菜の方法をお伝えします。

日時:2019年1月18日(金)11:00~13:00
会場:魚河岸スタジオ 中央区築地6-26-1築地魚河岸3階
講師:つきじ常陸屋 干し野菜の専門家 廣田有希
定員:20名(先着 締切り1/15)
費用:3,000円 (干し野菜の試食とプレゼント付き)
申込み方法:インターネットサイトPassMarket https://passmarket.yahoo.co.jp からお申込み下さい。
申込みはこちらをクリック
主催:NPO築地食のまちづくり協議会
TEL03-3541-9444

2019年1月07日(月)

今年もよろしくお願いいたします。

2018年12月22日(土)

築地にっぽん漁港市場祭!

DSC_0275.JPG 築地にっぽん漁港市場は次の通りイベントを行います。

12月22日(土)9時から各店自慢の商品を特売!
大好評!あら汁の振る舞いを今回も、もちろん開催!
ななななんと!今回は年末12月28日(金)、29日(土)、30(日)に使えるお得なクーポン券を数量限定で配信予定。
数に限りがありますので、お早目にどうぞ!

22日特売商品一部紹介
・(高知)マグロ三種盛りにぎり
・(長崎)生牡蠣
・(食堂)あら汁 ※あら汁は振る舞いです。
→このほか各店選りすぐりの商品を特売致します。

※写真は新潟中央水産市場

是非、ご来場ください!
2018年12月13日(木)

築地にっぽん漁港市場 特別企画
「築地でカニを知る!食べる!」

※クリックして拡大
20181213漁港食堂カニ.jpg 「築地にっぽん漁港市場」は2014年に開設した日本各地の事業者、漁協による水産物の産直市場です。
今回は特別企画として、築地にっぽん漁港市場の"漁港食堂"が、カニについて特別セミナーを開催! 年末のお買い物に絶対に役に立つカニのお得情報が満載です!


ご自宅でもお手軽解凍方法やズワイガニとタラバガニの違いや試食など、カニ好きにはたまらないカニの魅力凝縮セミナーです。是非ご参加下さい。


献立:
1、カニの2色丼(ズワイガニ、タラバガニを使用予定)
2、海鮮けんちん汁(カニの旨味で)
3、ワカサギの南蛮漬け


日時:2018年12月13日(木)10:30~12:30
会場:魚河岸スタジオ 中央区築地6-26-1築地魚河岸3階
講師:北山 智映 銀座割烹智映店主、築地にっぽん漁港食堂オーナー
定員:24名(先着 締切り12/6)
費用:3,000円 (材料費込み)
持ち物:キッチンバサミ、エプロン、手拭き  ※簡単な調理実習があります。

申込み方法:インターネットサイトPassMarketからお申込み下さい。
申込みページはこちら

主催:NPO築地食のまちづくり協議会
TEL03-3541-9444
2018年12月10日(月)

築地場外市場インフォメーション 2018年12月 築地の年末年始

築地場外市場インフォメーション、今回は年末年始の築地についてお知らせです。

●年末の築地はとても混み合いますので、買い物方法を皆さんに伝授します!

・混雑する日は27日と28日を予想していますが、これから30日までは混雑必至です。
・いきたいお店は事前に築地場外市場HPを参考にされる事をオススメします。印刷できる地図もありますよ!
・基本的に30日までお店は営業しています。31日以降は飲食店など開いているお店もありますが、お休みしているお店もあります。
・待ち合わせ場所はインフォメーションセンター「ぷらっと築地」をご利用いただくと便利です。迷子など、お困りの際はお声がけください。営業時間は8時から14時までが殆どです。
・大変混み合いますので、貴重品の管理は皆さん各自でしっかりとしてくださいね。

2018年12月01日(土)

マグロ1年分が贈呈されました

贈呈式.jpg 先日行われた
「築地場外市場 名称募集総選挙」にて、
およそ8000名の応募から特賞が選ばれ、武蔵野市在住の藤原様にマグロ1年分が贈呈されました。









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2018年11月27日(火)

国産水産物マッチングイベントのご案内

国産水産物流通促進センター 構成員 公益社団法人 日本水産資源保護協会

国産水産物流通促進センターでは、漁業者、水産加工業者等の産地水産関係者と、外食産業関係者とのマッチングを図るため、下記イベントを開催いたします。

           記

1 名  称   国産水産物マッチングイベント
2 参集範囲   産地水産関係者(漁業者、水産加工業者)
 外食関係者等(外食産業関係者、仲卸関係者等)
3 開催日時   平成30年11月27日(火) 12時 ~ (開場は3時間程度)
4 開催場所   東京都中央区築地6丁目26番1号 築地魚河岸小田原橋棟3F
 「築地魚河岸3階イベントスペース」

5 イベント詳細
国内の漁業者、水産加工業者等の産地水産関係者が製造した、国産水産物新商品について、展示、試食及び商談を行います。

http://www.jafic.or.jp/gaisyoku/

6 お問い合わせ   国産水産物流通促進センター代表機関
           公益社団法人 日本水産資源保護協会

           〒104-0044 東京都中央区明石町1-1東和明石ビル
           担当者:遠藤(えんどう)、山口(やまぐち)
           TEL:03-6680-4277  FAX:03-6680-4128

本イベントは一般の方の入場はできません。予めご了承下さい。

2018年11月25日(日)

~浜離宮恩賜庭園さま催事 築地場外市場店舗出店のご案内~

浜離宮恩賜庭園さま主催の「にぎわゐ広場」に築地場外市場の老舗数店舗がこの度出店をさせて頂けることになりました。

特別メニューの食物販ブースとパネル展示を予定しております。
築地場外市場でお買い物の前後に皆さま是非お立ち寄り下さい。

平成30年11月24日(土)25日(日)2日間
庭園開園時間:9時~17時 催事開催時間:10時~16時

https://www.tokyo-park.or.jp/announcement/028/detail/42059.html

本イベントの主催は築地場外市場ではなく、浜離宮恩賜庭園さまになります。
恐れ入りますが、イベントに関するお問い合わせは、浜離宮恩賜庭園さまにお願いします。

浜離宮恩賜庭園サービスセンター
〒104-0046 東京都中央区浜離宮庭園1-1
TEL: 03-3541-0200

報道関係者の皆様
報道関係者の取材等に関するお問い合わせは
築地食のまちづくり協議会事務局 鈴木宛にお願い致します。
03-3541-9444 9-15時 ※休市日を除く

2018年11月24日(土)

~浜離宮恩賜庭園さま催事 築地場外市場店舗出店のご案内~

浜離宮恩賜庭園さま主催の「にぎわゐ広場」に築地場外市場の老舗数店舗がこの度出店をさせて頂けることになりました。

特別メニューの食物販ブースとパネル展示を予定しております。
築地場外市場でお買い物の前後に皆さま是非お立ち寄り下さい。

平成30年11月24日(土)25日(日)2日間
庭園開園時間:9時~17時 催事開催時間:10時~16時

https://www.tokyo-park.or.jp/announcement/028/detail/42059.html

本イベントの主催は築地場外市場ではなく、浜離宮恩賜庭園さまになります。
恐れ入りますが、イベントに関するお問い合わせは、浜離宮恩賜庭園さまにお願いします。

浜離宮恩賜庭園サービスセンター
〒104-0046 東京都中央区浜離宮庭園1-1
TEL: 03-3541-0200

報道関係者の皆様
報道関係者の取材等に関するお問い合わせは
築地食のまちづくり協議会事務局 鈴木宛にお願い致します。
03-3541-9444 9-15時 ※休市日を除く

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