2025築地冬まつり「食育教室」参加無料！ ※終了しました

※終了しました

築地場外市場冬の恒例イベント築地冬まつりでは、築地の店主から食材について学べる「食育教室」を開催します！人気の「魚のさばき方」「かつお節」「昆布」を日替わりで行います。参加費はなんと無料！内容によって参加方法が異なりますので、詳しくは下記をご覧ください。

●1月23日(木)「魚のさばき方」–事前予約- ※定員に達しました

●1月24日(金)「かつお節のだしの飲み比べ」-当日整理券-

●1月25日(土)「昆布だしの取り方と飲み比べ」-当日整理券-

参加費：無料

会場：魚河岸スタジオ　住所中央区築地6-26-1築地魚河岸小田原橋棟３階

●1月23日(木)「魚のさばき方」初心者向け –事前予約-　
時間：14:00-15:30
内容：アジのさばき方を学ぶ
持ち物：エプロン
講師：築地京富社長　門井直也
定員：16名

参加費：無料
参加方法：事前予約　※定員に達しました　【予約サイト Peatix】

1月24日(金)「かつお節のだしの飲み比べ」-当日整理券-
時間：1回目 10:00-11:00、 2回目 13:00-14:00 ※入替え制
内容：かつおだし4種の飲み比べと、だしの取り方実演と雑学
講師：尾林商店取締役　川波明子
定員：各回16名

参加費：無料
参加方法：各回とも開始1時間前に会場前にて整理券配布　先着

1月25日(土)「昆布だしの取り方と飲み比べ」-当日整理券-
時間：1回目10:00-11:00、2回目13:00-14:00 ※入替え制
内容：簡単で美味しいだしの取り方実演と種類による違いを飲み比べ
講師：吹田商店社長　吹田勝良
定員：各回16名

参加費：無料
参加方法：各回とも開始1時間前に会場前にて整理券配布　先着

※予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承下さい。

日　時	2025年01月23日（木）〜 2025年01月25日（土）
会　場	魚河岸スタジオ住所：中央区築地6-26-1築地魚河岸小田原橋棟３階
参加費	無料
主　催	築地場外市場商店街振興組
後　援	中央区

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