お知らせ
2014年03月29日（土）
海苔セミナー 開催します！【一般向け】【プロ向け】
★ 一般向け「海苔の食べ比べ」
海苔についてとことんお教えします。
いつもの玉子かけご飯が豪華に変身。
そしてあの幻の”浅草海苔”も味わえる。
【タイトル】一般向け 海苔セミナー
【日時】3月29日（土）10：00～11：30
【会場】 築地食まちスタジオ (中央区築地4-16-2千社額２階)
【対象】一般来街者
【定員】30名 先着
【費用】3,000（当日受付で支払）
【申込方法】必要事項を記入して下記メールへお申込みください。
tsukijistudio@gmail.com
【申込締切】3月25日(火)
【必要記載事項】
タイトル「一般 海苔セミナー」係
①参加者氏名 ②当日連絡がつく電話番号③ご住所 ④ご年齢
★ プロ向け「海苔で儲けてください！」
客単価を上げる海苔の使い方。
客の心を惹きつける海苔トーク。
用途別海苔の食べ比べ。など
【タイトル】プロ向け 海苔セミナー
【日時】3月29日（土）14：30～15：30
【会場】 築地食まちスタジオ (中央区築地4-16-2千社額２階)
【対象】築地場外市場で仕入れをされている飲食店関係者
中央区内の料飲組合会員
【定員】30名 先着
【費用】1,000円（当日受付で支払）
【申込方法】
※終了いたしました。
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築地場外市場では、四季折々、楽しいイベントが行われています。
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必読！
マナーを守って楽しい市場に築地のマナー8箇条
－ 築地はプロとプロが真剣勝負する問屋街！－
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朝は仕入れ優先タイム！
- 9時までは仕入れの方の優先時間です。店を回っている買い付けている人を見かけたら、邪魔にならないようにしましょう。
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食事は店内か店舗前で！
- 食べ歩きは通行人の迷惑になります。飲食は店内又は指定の場所でお願いします。
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預けよう！
- 通行の妨げになるので、キャリーバックはコインロッカーに預けてください。ベビーカーは案内所「ぷらっと築地」でお預かりすることも可能です。
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少人数で動こう！
- 場外の路地は狭く店も小さいです。団体行動は控えてください。お子様の手は離さずに歩いてください。
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撮る前に声がけ！
- お店で写真を撮るときはお店の方に確認しましょう。撮影禁止のお店には注意書きがあります。
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食品には触れないで！
- 大切な売り物です。触ったり指で押す行為が商品価値を下げてしまいます。特になまものなどの売り物には手を触れないでください。必要なときはお店の人に聞きましょう。
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値切らず買おう！
- 厳選品を卸売価格で販売しています。値引き交渉という習慣は築地にはありません。
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決められた場所で吸おう！
- 喫煙は所定の喫煙所で。歩きタバコ、ポイ捨てはやめてください。