お知らせ
2014年03月08日(土)
まちづくり講演会のお知らせ
まちづくり講演会 産地と来街者を結ぶ食のまちづくり
~築地リフィッシュ食堂から見えて きたこと~
日時:3月8日(土) 午後3 時~5時
場所:築地社会教育会館4F 視聴覚室
対象:区内在住・在勤者
内容:リフィッシュ(Re-FISH)の 活動コンセプトである「水産物を中心としたニッポンの 食の再構築」について具体的な活動事例を紹介するとともに、現在のポテンシャルを 活用した 「食のまち築地」の発展や、これからの築地に期待することについて提言する。
[講師]水産庁職員・情報技術企 画官 魚食復興有志の会Re-FISH 代表 上田勝彦
店員:70名(先着順)◎定員に達した時点 で締め切ります。
費用:無料
申込方法:2月21日(金)か ら3月7日(金)午後5時までに電話又はファクスに①住所②氏名③電話番号を記入のうえ申込む。
問合せ:一般財団法人 中央区都市整備公社
☎ (3561)5191 FAX (3561)5192
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マナーを守って楽しい市場に築地のマナー8箇条
- 築地はプロとプロが真剣勝負する問屋街!-
- 朝は仕入れ優先タイム!
- 9時までは仕入れの方の優先時間です。店を回っている買い付けている人を見かけたら、邪魔にならないようにしましょう。
- 食事は店内か店舗前で!
- 食べ歩きは通行人の迷惑になります。飲食は店内又は指定の場所でお願いします。
- 預けよう!
- 通行の妨げになるので、キャリーバックはコインロッカーに預けてください。ベビーカーは案内所「ぷらっと築地」でお預かりすることも可能です。
- 少人数で動こう!
- 場外の路地は狭く店も小さいです。団体行動は控えてください。お子様の手は離さずに歩いてください。
- 撮る前に声がけ!
- お店で写真を撮るときはお店の方に確認しましょう。撮影禁止のお店には注意書きがあります。
- 食品には触れないで!
- 大切な売り物です。触ったり指で押す行為が商品価値を下げてしまいます。特になまものなどの売り物には手を触れないでください。必要なときはお店の人に聞きましょう。
- 値切らず買おう!
- 厳選品を卸売価格で販売しています。値引き交渉という習慣は築地にはありません。
- 決められた場所で吸おう!
- 喫煙は所定の喫煙所で。歩きタバコ、ポイ捨てはやめてください。