「とことん江戸前寿司」　開催します！

2015年04月18日（土）

一貫に込める職人の技を知る。

江戸前寿司の歴史と進化、現代の寿司職人を寿司店の特徴。
普段は聞けない寿司屋の裏話。
その日仕入れた厳選素材のお寿司を4貫お召し上がりいただきます。
抽選で３名様には握り寿司体験に挑戦！
さらに、うれしいプレゼント付き♪

講師は、築地の老舗寿司店「寿司清」。店長を経て、現在は本社にて要職を務める方々です。

【日時】平成27年4月18日（土）11：00～13：00
【会場】築地食まちスタジオ　(中央区築地4-16-2千社額2階)
【定員】30組　先着
【費用】3,000円（お土産付き、当日受付で支払い）
【申込方法】

※終了いたしました。

お問い合わせ　NPO築地食のまちづくり協議会　TEL03-3541-9444

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マナーを守って楽しい市場に築地のマナー8箇条

－築地はプロとプロが真剣勝負する問屋街！－

食品には触れないで！: 大切な売り物です。触ったり指で押す行為が商品価値を下げてしまいます。特になまものなどの売り物には手を触れないでください。必要なときはお店の人に聞きましょう。