数の子　－年末食材2024－ | 食材情報「とれたて築地食材情報」｜築地場外市場

2024年12月12日（木）

数の子　－年末食材2024－NEW

取扱店情報はこちら→　塩干魚・北洋物を扱う店舗の他、年末には鮮魚店など多くの店で販売されます。子持ち昆布、松前漬けの取り扱いもございます。

数の子はニシンの卵を塩漬けにしたものです。ニシンは卵が多いことから、子孫繁栄を願った縁起物としてお正月に食べられるようになりました。

◯2024年の入荷状況について

国産の色や形のいい物から動いていいます。とくに上物をお求めの方は早目のお買い物がおすすめです。今年は昨年に比べ若干お求めやすい価格になっています。毎年話題の「国産にぎりっ子」は、既に品薄のお店もあり、贈答用の箱入り大型サイズは、入荷が少ないので予約がおすすめです。

◯買い物のコツは？

上物から売れているので早目に購入するのがおすすめです。数の子は冷蔵庫で数カ月保存ができるので、多めに購入しても安心です。

総合案内所「ぷらっと築地」では、各店舗のお正月商材の情報をまとめております。お気軽にお立ち寄り下さい。

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食品には触れないで！: 大切な売り物です。触ったり指で押す行為が商品価値を下げてしまいます。特になまものなどの売り物には手を触れないでください。必要なときはお店の人に聞きましょう。