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カジキのハーモニカをこの時期扱っている店舗はありますでしょうか。生でも冷凍でもかまいません。生が出回る時期はいつでしょうか｜仕入れなんでも相談

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鮮魚・魚類加工品 2014年12月06日（土）

カジキのハーモニカをこの時期扱っている店舗はありますでしょうか。生でも冷凍でもかまいません。生が出回る時期はいつでしょうか

回答

築地でも常に入る部位ではなく港の水揚げ状況次第となります。場外の鮮魚店あるいは築地魚河岸の鮮魚店にご相談下さい。

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