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店舗詳細情報

合物

ひものつきぢ尾粂

ひものつきぢおくめ
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電話番号
03-6260-6922
営業時間
5:00~15:00
休業日
日曜・祝日・市場休市日
主な取扱商品
めざし 、特選あじ 、特大のどぐろ 、かれい 、詰合せ梅 、詰合せ松 、うなぎ 、鯖 、秋刀魚 、特大ハタハタ
住所
中央区築地6丁目26番1号小田原橋棟 地図はこちら

店舗Facebookページ

「ひものつきじ尾粂」のオススメ商品はメディアに何度も取上げられている、「金太郎いわしめざし」NHKプロフェッショナルにも出演した「根津松本」と共同開発した逸品。日本一美味しいと言われる岸和田の金太郎いわしを、羅臼産昆布で取った出汁に漬込み、いわしの旨味を引き出している。ぷっくり太ったいわしのワタの甘味が絶品。

このお店の売り

  • 明治四年(1871年)創業。日本橋魚河岸より続く水産仲卸「尾粂」が経営母体。百貨店、高級スーパー、ミシュラン三ツ星店から愛され続けれる干物を取り揃えています。「おいしい物をいつまでも」昔ながらの天日干し・無添加に拘り、旬の時期に取れた高品質な魚を、最適な加工で作りあげたひもの、珍味を取り揃えています。

  • 「ひものつきじ尾粂」のオススメ商品はメディアに何度も取上げられている、「金太郎いわしめざし」NHKプロフェッショナルにも出演した「根津松本」と共同開発した逸品。日本一美味しいと言われる岸和田の金太郎いわしを、羅臼産昆布で取った出汁に漬込み、いわしの旨味を引き出している。ぷっくり太ったいわしのワタの甘味が絶品。

店舗ホームページ
電話番号
03-6260-6922
営業時間
5:00~15:00
休業日
日曜・祝日・市場休市日
主な取扱商品
めざし 、特選あじ 、特大のどぐろ 、かれい 、詰合せ梅 、詰合せ松 、うなぎ 、鯖 、秋刀魚 、特大ハタハタ
住所
中央区築地6丁目26番1号小田原橋棟 地図はこちら
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